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记者萧筠/综合报导季节限定的土魠鱼季来了!慕里诺集团旗下「伊势路-胜势日式猪排」、「静冈-胜政日式猪排」、「鸟丈炉端烧」等3大品牌餐厅,就以冬季肥美土魠鱼为题,分别推出3大吃法,利用酱烧、酥炸、碳烤等料理方式呈现其美味,明(16)日起正式上市。

▲▼酱烧土魠鱼、碳烤土魠鱼料理。

▲酥炸土魠鱼套餐。上海11选5玩法(图/业者提供,下同)

「静冈-胜政日式猪排」是以日式酱烧方式推出「酱烧土魠鱼」,上海11选5规则并透过清甜苹果泥搭配日本清酒调味,将土魠鱼裹粉再煎接着以红烧方式收汁,就成为这道十分下饭的酱烧土魠鱼套餐。最后的「鸟丈炉端烧」则是用碳烤呈现土魠鱼美味,选用澎湖沿海捕捞的土魠鱼,整尾鱼经过处理并醃制一个晚上,再依据不同部位进行慢火炭烤,一吃就能吃到土魠鱼的清甜滋味。以上3大餐厅的土魠鱼系列料理,于12月16日起至2020年1月15日季节限定贩售。

土魠鱼季来了!3大餐厅推「季节限定3大吃法」 必吃酥炸腰内肉尬猪排

觉得脖子变肿变粗吗?可能是长了甲状腺结节。基隆长庚一般外科主治医师陈育贤表示,据统计,台湾人无症状甲状腺结节盛行率高达45%,其中又以女性为好发族群;而以临床上观察,多数患者都是透过健检时才发现,且接受超音波检查的50岁以上女性,逾五成有甲状腺结节,不过虽仅5%会恶化成甲状腺癌,但仍不能轻忽。甲状腺结节是指甲状腺中某一部分不正常的增生、造成局部肿块并突出,然而甲状腺结节不一定只有一颗,也可能出现很多颗;症状明显时,部分民众会觉得脖子变得较粗。 陈育贤说,造成甲状腺结节的原因不明,但包含家族遗传、有自体免疫性疾病等都是因子,虽然恶性肿瘤佔的比例很少,但仍有可能性,所以必须对甲状腺结节作出诊断;如以超音波影像观察判断,或进一步以抽血检验、细针穿刺等方式化验检查,但也有民众怕针扎、流血等而却步,导致诊断、治疗受到拖延。陈育贤说,目前临床上已有甲状腺智能分析影像医材等辅助工具,可协助医师更精准判断甲状腺结节的良性或恶性,减少一定比例的侵入性检查,即使是恶性结节,也能及早发现和治疗。民众若自觉吞咽困难、或摸到颈部有肿块时,应及早就医检查,而40岁以上的女性,也建议把甲状腺检查纳入健检选项。民众若觉得脖子变肿,可能是长了甲状腺结节。本报资料照片 分享 facebook

▲土魠鱼腰内肉搭配猪排。土魠鱼因在春季洄游至沿海产卵时被捕捞而得名,但在产卵前的土魠鱼累积一身丰厚脂肪,因此抢先在冬季捕获,肉质才是最为肥美。其中,以日式猪排闻名的「伊势路-胜势日式猪排」就以酥炸经验推出2道料理,包括土魠鱼腰内猪排套餐及土魠鱼套餐佐柑橘醋,严选土魠鱼扎实背部、软嫩腹部,就是要让饕客一次吃到不同部位的美味。

责任编辑:大发11选5app
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